L’agricoltura biologica e le sue ricadute sulla nostra salute, sono state al centro dell’incontro che si è tenuto ieri alla scuola Pagoto di Napola nell’ambito del progetto “Io Bio Trapani – Erice”.
Ad intrattenere e a raccontare ai bambini di agricoltura biologica e dei conseguenti benefici alla salute che la pratica reca in se è stato l’agronomo Filippo Salerno. E si è parlato di qualità dei terreni come di olio vecchio e nuovo e del suo gusto oltre che dell’aroma. Ma esattamente che cos’è l’agricoltura biologica?
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