Carni non tracciate, sequestro e sanzioni per un’azienda del trapanese

Sessanta chili di carne sequestrati e sanzioni per un totale di millecinquecento euro. E’ il risultato di un controllo nel settore della filiera della carne, effettuato dai Carabinieri del Nas di Palermo.

Nel corso di un’accurata ispezione effettuata dai militari dell’Arma all’interno di uno stabilimento di sezionamento di carni nel trapanese, sono stati rinvenuti sessanta chili di carne, per un valore di circa tremila euro, sprovvisti della regolare documentazione sulla tracciabilità necessari per garantire la sicurezza della filiera alimentare.

Nei confronti del legale rappresentante dell’azienda è stata elevata una sanzione di millecinquecento euro. La carne è stata invece posta sotto sequestro.