di Valeria Marrone
Questa mattina, il presidente della Regione Siciliana, Renato Schifani, ha accolto Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, per discutere dei progetti di investimento nell’agroalimentare siciliano. Farinetti ha presentato i piani di Eataly per la produzione di olio, vino e pasta da grani duri siciliani. Durante l’incontro a Palazzo d’Orléans, è emersa la proposta di Farinetti di coinvolgere la Regione Siciliana nel progetto del nuovo Parco agroalimentare Gran tour Italia a Bologna. Un progetto ambizioso che mira a coinvolgere tutte le venti regioni italiane. “Ho ascoltato con attenzione i progetti e le proposte di Farinetti, nell’ottica di una valorizzazione dei nostri prodotti di qualità. La Sicilia si conferma estremamente attrattiva per gli investimenti nell’agroalimentare, un settore che promuove efficacemente il brand Sicilia”, ha dichiarato il presidente Schifani evidenziando l’importanza di valorizzare le tipicità legate all’identità enogastronomica della Sicilia soprattutto attraverso il riconoscimento internazionale ottenuto come “Regione europea della gastronomia 2025” dall’International Institute of gastronomy, culture, arts and tourism.
Farinetti ha espresso l’intenzione di portare la Sicilia nel giro enogastronomico italiano e mondiale, illustrando i i progetti di investimento, inclusa la realizzazione di un pastificio dedicato alla produzione di pasta con grani duri siciliani e alla promozione della cultura gastronomica italiana. Il presidente Schifani ha concluso dicendo: “Valuteremo la proposta di partecipazione al nuovo Parco agroalimentare Gran tour, perché il mio governo vuole cogliere ogni opportunità di aprire canali nuovi di promozione e commercializzazione.”
