Premiato a Roma presso il Museo di Arte Moderna
Per il terzo anno consecutivo il panificio trapanese di Peppe Martinez è stato premiato con il massimo dei voti, i “Tre Pani”, ancora una volta inserito fra i migliori panettieri d’Italia. Inserito, dunque, nella “Guida ai pani e panettieri d’Italia”, la rivista nazionale de “il Gambero Rosso” che racconta i migliori panettieri del Paese. Quest’anno più che mai ricca di storie, di nuove avventure, di un pane sempre più buono, etico e sostenibile. I panettieri scelti sono 50, provenienti da tutte le regioni, che vengono monitorati durante l’anno a loro insaputa. La premiazione è avvenuta a Roma presso il Museo di Arte Moderna alla presenza dei stessi premiati e di molti giornalisti delle più prestigiose testate del settore.
