La tradizionale pizza italiana è stata al centro della masterclass svolta ieri nella sede in città di Euroform, in via Fardella.
La scuola di formazione dei mestieri ha voluto incentrare i lavori sulla preparazione della pietanza probabilmente più conosciuta al mondo e che identifica la cucina del nostro Paese.
Una iniziativa, quella della masterclass sulla pizza, che ha suscitato molto entusiasmo negli alunni della scuola, che hanno acquisito le tecniche per la preparazione dell’impasto, i corretti metodi per condire la pasta e il giusto modo per infornare.
Un momento di apprendimento ma anche di amicizia, come rimarcato dagli alunni della Euroform. L’ennesima iniziativa dell’istituto di formazione siciliano sulle tradizioni del territorio.
Euroform da sempre attenta, tuttavia, a coniugare tradizione e formazione per il futuro dei loro studenti.
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