Si chiama “Mangia Sano Italia“, una manifestazione che celebra le materie prime della gastronomia siciliana ma non solo, infatti ha anche il pregio di proporsi come forte volano turistico per il borgo medievale, ed in un periodo, di norma, poco fecondo per Erice. Ai nostri microfoni, Dina Magaddino, Presidente provinciale UPIA TP e Rossella Cosentino, assessore al Comune di Erice
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