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Ispezionata dai carabinieri una ditta di lavorazione di prodotti ittici di Erice

Multa di 6mila euro per il titolare di una ditta di lavorazione di prodotti ittici di Erice. Ad elevare il verbale i carabinieri che hanno eseguito un controllo nell’attività commerciale. I militari dell’Arma hanno  rinvenivano all’interno della cella di stoccaggio dei sottoprodotti, circa 15 tonnellate di scarti di pesce, verosimilmente di tonno, non appositamente registrati nel  documento di carico. Inoltre, non risultava documentato lo scarico di altri sottoprodotti alimentari. “L’operazione – si legge nella nota diramata dai carabinieri –  si configura come parte integrante dell’attività di controllo svolta  su tutto il territorio provinciale al fine di tutelare la salute pubblica e, in questo caso specifico, anche la sicurezza della catena alimentare, degli animali e dei mangimi, composti proprio da sottoprodotti di origine animale non destinati al consumo umano come quelli rinvenuti durante l’ispezione”