E’ stato presentato al Castello arabo-normanno di Salemi il Salone del Biscotto di Sicilia, l’iniziativa che racconterà ‘i cosi duci’ siciliani patrocinata dal Comune di Salemi e dall’Assessorato regionale delle Attività produttive. Il Salone del biscotto siciliano è la prima manifestazione volta a valorizzare questa produzione d’eccellenza dell’isola e nasce dall’idea del Comune di Salemi di dare continuità tematica alla valorizzazione dei grani antichi e delle tradizione ad essi legate.

Ne abbiamo parlato con il sindaco, Domenico Venuti, con il presidente del Consiglio Comunale di Salemi Lorenzo Cascio e con il responsabile dell’Associazione che organizza.

Nel tg di domani delle ore 13.45 le interviste