Vivere il pasto come un piacere, riscoprire i sapori autentici e valorizzare il territorio. Con questo spirito sbarca anche a Trapani Slow Food, il movimento internazionale nato nel 1986 che oggi conta migliaia di appassionati in tutto il mondo.
La nuova condotta è stata inaugurata nella sala Sodano di Palazzo d’Alì, e alla guida c’è un gruppo affiatato e motivato: Giovanna Tranchida è la presidente, affiancata da Giuseppe Maggiore come vice presidente, da Paolo Salerno come segretario, Salvatore Lombardo come tesoriere e i consiglieri Maurizio Messina, Antonino Mineo e Natale Amoroso.
Promozione delle eccellenze locali, educazione alimentare, tutela dell’ambiente: sono tanti gli obiettivi che la condotta trapanese si pone, con un unico filo conduttore: il gusto.
