Promuovere il consumo del pesce azzurro nell’infanzia, informando i consumatori sui vantaggi per l’uso corrente nella dieta alimentare così come prevede la dieta Mediterranea. Sono gli obiettivi del progetto “Fish for kids”, presentato ieri nel corso di una conferenza che si è svolta nell’aula Sodano di Palazzo D’Alì, promosso dal Distretto Rotary di Trapani e finanziato dalla Rotary Foundation, dai club Rotary dell’area Drepanum che hanno aderito e la collaborazione dell’imprenditrice Lina Stabile.
Alla presentazione del progetto ha preso parte anche il professore Italo Farnetani, docente universitario di Pediatria, noto come il “pediatra più famoso d’Italia” che ha spiegato l’importanza del pesce azzurro nella dieta dei bambini.
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