Alle 18 inizierà, a Baia Cornino, la sfida sul Tonno Rosso
Inizierà alle 18:00 la prima delle quattro sfide del “Gran Premio Internazionale del Tonno rosso” , sotto la direzione artistica del maestro cuciniere Peppe Giuffrè e con una madrina d’eccezione, l’attrice e show girl Anna Falchi. A contendersi, nella giornata di domenica la finale, ed il premio, una preziosa opera in corallo rosso, con dei tonni stilizzati in argento, realizzata dal Maestro Platimiro Fiorenza dal titolo “Rosso…una grande storia d’amore”, gli chef provenienti da Italia, Spagna,Tunisia, Marocco, Romania e Stati Uniti. All’interno di casa Giuffrè, poi i cooking del Dipartimento Pesca Mediterraena e del Flag Trapanese realizzati in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Erice e l’Accademia della Cucina Siciliana. Alle 19:30, invece, a piazza Riviera, inizierà il primo dei talk show in programma, sul tema “La pesca nella tradizione trapanese”, moderato dal direttore di Telesud Nicola Baldarotta. Alle 21:30 l’inaugurazione della XVI edizione del Premio Saturno-Trapani che produce. Dopo i saluti istituzionali del Presidente di Telesud, Massimo Marino, e del Presidente della Camera di Commercio di Trapani, Pino Pace, la consegna delle prime statuette raffiguranti il Dio Saturno alle personalità e alle aziende del territorio che si sono contraddistinte. Alla 23:00, infine, spazio alla musica con il concerto gratuito del grande cantautore siciliano Mario Venuti. Tutti i giorni dalle 18:00 alle 24:00, sul lungomare di Baia Cornino, sarà aperto il Tuna Village, dove poter assaporare i piatti preparati dai ristoratori locali a base di tonno rosso e accompagnati da un calice di buon vino. Si potranno visitare, inoltre, gli stand con prodotti dell’artigianato locale.