Trecento chili di prodotti caseari sequestrati e sanzioni amministrative per un totale di duemila euro. E’ il risultato di una serie di controlli effettuati dai Carabinieri del Nas di Palermo, con il supporto dei militari della Compagnia di Trapani.
In un caseificio del trapanese, i militari dell’Arma hanno sequestrato della carne ovina, proveniente da macellazione clandestina. Lo stabilimento è risultato infatti autorizzato solo alla lavorazione e lo stoccaggio di prodotti caseari.
Sotto sequestro anche trecento chili circa di prodotti caseari non conservati e trattati secondo i principi dell’Haccp. Al responsabile della struttura, inoltre, è stato contestato il mancato rispetto della normativa antinfortunistica. Gli estintori presenti all’interno della struttura, infatti, non erano stati sottoposti a revisione periodica, quindi inutilizzabili. Elevate sanzioni per un totale di duemila euro.