Si tratta di Fulvio Poma
Negli occhi l’entusiasmo della prima volta in una competizione di caratura mondiale e la determinazione di volerci riprovare. Fulvio Poma si dice soddisfatto del suo esordio al campionato mondiale della pizza, giunto alla sua trentunesima edizione e che si è svolto nella storica sede del pala Verdi di Parma dal 9 all’11 aprile. Più di mille le gare disputate, oltre 700 i pizzaioli, 53 le nazioni che hanno gareggiato in 12 diverse categorie. Poma si è ben distinto nella categoria “Pizza Classica” classificandosi in 88esima posizione sui 400 partecipanti totali. Per scoprire di più…
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Mirko Ditta