Questo è il tempo della raccolta delle olive. Ed a Trapani quest’anno gli alberi presenti nelle strutture e nei terreni comunali produrranno dell’olio che sarà donato alle famiglie bisognose.
Continua al Centro Nino Via la raccolta delle olive promossa dal Comitato di quartiere di sant’Alberto che sta vedendo tanti abitanti del rione Palma impegnati in questo momento di coesione e solidarietà. Dalla prima macina sono venuti fuori circa 80 litri di olio che saranno distribuiti tra le famiglie bisognose mentre la prima bottiglia sarà simbolicamente donata alla famiglia di Nino Via, il giovane eroe trapanese a cui è intitolata la strutture del quartiere. Appena si concluderà la raccolta e la macina delle olive il comitato di Sant’Alberto, per come fatto sapere dal suo presidente Giovanni Parisi, organizzerà un momento di degustazione dell’olio, con la distribuzione delle prima bottiglie. Anche nel resto della città si sta procedendo alla raccolta negli alberi che si trovano su terreni di proprietà comunale. A seguito di procedura di evidenza pubblica, l’azienda agricola e fattoria didattica “Piana di Borromeo” si è infatti aggiudicata la raccolta, trasporto, molitura delle olive dei terreni comunali, con consegna del 27% del prodotto finito al Comune di Trapani che, tramite i servizi sociali, individuerà le famiglie economicamente svantaggiate alle quali destinare l’olio. Come spiegato dall’assessore Dario Safina, l’amministrazione comunale ha fortemente voluto questa iniziativa visto che ci sono tanti i terreni con alberi di ulivo molto fruttuosi e sarebbe stato un vero peccato non sfruttare questa occasione, con la prospettive di consegnare la quota parte dell’olio raccolto a famiglie bisognose individuate con gli uffici dei Servizi sociali.
La raccolta delle olive in città
