Ultimo giorno di workshop

Questo pomeriggio alla Fondazione Ettore Majorana si svolgerà l’ultimo workshop nell’ambito della prima edizione di Mangia Sano Italia che terminerà lunedì prossimo ad Erice. Ieri, a parlare di “metodi di produzione e trasformazione dei prodotti agricoli e dell’agroalimentare di qualità della Sicilia Occidentale”, invece, sono stati, in particolar modo, la nutrizionista Giovanna Tranchida ed il responsabile provinciale di Trapani dell’Ente Bilaterale per Agricolo Territoriale, Massimo Piacentino. I lavori sono stati introdotti dal saluto dell’assessore al Comune di Erice, Rossella Cosentino, e dal presidente dell’associazione “Premio Saturno, Sicilia che Produce”, Massimo Marino, associazione organizzatrice dell’evento. A discuterne anche il dirigente scolastico dell’istituto Superiore “Fardella-Ximenes”, Filippo De Vincenzi che ha evidenziato l’importanza di questi appuntamenti anche per quelle scuole dagli indirizzi umanistici, mentre, Massimo Piacentino si è soffermato sull’importanza del progetto From Farm to Fork spostato in questi anni dalla Coldiretti. Oggi pomeriggio, infine, l’ultimo appuntamento nell’Aula Magna PAM Dirac con il saluto del governo regionale portato dall’assessore alla Formazione, Mimmo Turano, da Lorenzo Zichichi e dalla dirigente scolastica del Florio, Pina Mandina.

ASCOLTA LE INTERVISTE ALLA NUTRIZIONISTA GIOVANNA TRANCHIDA, AL DIRIGENTE SCOLASTICO FILIPPO DE VINCENZI ED AL DIRIGENTE COLDIRETTI MASSIMO PIACENTINO